ACTIVIDAD 5 :

 Las trufas de galletas Oreo.

 Ríquisimas para la merienda de los más peques.

1- Con la ayuda de un paño de cocina y un martillo o incluso del rodillo de cocina, trituramos las galletas en trozos muy pequeños.

2- Verter los trocitos de las galletas en un bol y añadir el queso cremoso. Mezclar bien la galleta y el queso para que se unan y formen una masa.

3- En una fuente o tabla de cocina, abrir la masa con la ayuda de un rodillo, hasta que consigas un grosor aproximado de 2,5 cm.

4- Cubrir la masa con papel vegetal y llevarla a la nevera por unos 30 minutos, aproximadamente.

5- Con la ayuda de una cuchara, hacer pequeñas bolas con la masa.

6- En una cacerola, y en baño maría, fundir el chocolate medio amargo hasta que se convierta en crema.

7- Enseguida, pasar las trufas, una a una, por el chocolate derretido y depositarlas sobre papel vegetal para que se enfríen.

8- Cuando el chocolate haya enfriado y endurecido, y las trufas estén firmes, ya se puede probarlas. Estarán riquísimas, seguro.